先週末の日曜日。
家族でお買い物の後、お好み焼きのお店に行きました。
「お好み焼きって、カロリー高いのかなぁ？」といいながら、モダン焼きを注文する妻。
「小麦粉にさらに麺なのに、カロリー高いに決まってるじゃん！」と思いながら、あえて黙っていました。
妻は、お店にあった「モダン焼きの作り方」を参考に焼いていくみたいです。
さて、注文の品が来ました。
これを混ぜて、具材を半分だけ鉄板へ投入します。
作り方によると、ここで、そばをソースで焼くそうです。
焼いている途中の半分の下地の上に乗せ、さらに半分の具材をそばの上に投入し、豚肉を乗せるとのことです。粉の部分とそばのサンドイッチ状態となります。
これを、ひっくり返します。
ひっくり返した状態がコレ。ここから約7分間でできあがりだそうです。
ここで、仕上げのソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを全部投入。
半分に切り分けます。
妻は「上手くできたでしょう！美味しい！」と自画自賛し、パクパク食べています。
娘も、「ママ～、美味しい！」と言って食べています！
「ところで、モダン焼きのカロリーって、どのくらい？」と妻。
「約1,300キロカロリーだけど。」
「ええっ？1,300kcalですって？」
「カロリーSlism」によると、モダン焼き（1枚612g）のカロリーは、約1,297kcal。
ほとんど、1,300キロカロリーなんですねぇ。
麺や小麦粉など、炭水化物が多く含まれるモダン焼きのカロリーは、やっぱり高いわけです。
カロリーを抑えるための「カロリーSlism」のアドバイスは、マヨネーズやソースや天かす量を減らす、または脂身の少ない肉を使うことだそうです。
カロリーを気にしているわりには、どれも全てタップリと使った妻でした。（爆笑）
