土曜日の昼、妻とピザ屋さんに行きました。
狭いお店なんですが、外国人がよく来ているお店で、私も妻もお気に入りのピザ屋さんです。
私個人的な意見ですが、ピザを食べる時は、まず、一切れ目は出されたままをパクリといきます。最初から、タバスコやパルメザンチーズを使ってしまうと、ピザそのものの味がわからないからです。
二切れ目から、タバスコを付けて食べます。ピザを食べる時には、タバスコは必需品でしょう。
しかし、食べ進めていくと、タバスコだけでは飽き足らなくなってきます。
タバスコの代わりに、ピザと相性の良いソースか何か無いものかと思います。
このお店には、ハラペーニョソースがあります。ハラペーニョソースは、まあまあですかね。
そして、この店には、こいつが置いてあります。
『Sudden Death Sauce』。直訳すると、「即死ソース」です。
辛いのが苦手な方は、ほんの少量でも口に入れないことです。とんでもない目に遭います。
辛いというより、単に舌がシビレる刺激です。頭から汗が出てるのがすぐわかるし、口の中がずっとヒリヒリします。
味覚ではないですよ、これ。単なる刺激・・・
ということで、ピザと相性の合うのは、私にとっては、今のところタバスコのみ。
ピザを食べる時、ピザの味が単調にならなずに、タバスコの代わりになるもの、何か無いものですかねぇ？
