土曜日の昼、妻とピザ屋さんに行きました。

狭いお店なんですが、外国人がよく来ているお店で、私も妻もお気に入りのピザ屋さんです。

私個人的な意見ですが、ピザを食べる時は、まず、一切れ目は出されたままをパクリといきます。最初から、タバスコやパルメザンチーズを使ってしまうと、ピザそのものの味がわからないからです。

二切れ目から、タバスコを付けて食べます。ピザを食べる時には、タバスコは必需品でしょう。

しかし、食べ進めていくと、タバスコだけでは飽き足らなくなってきます。

タバスコの代わりに、ピザと相性の良いソースか何か無いものかと思います。

このお店には、ハラペーニョソースがあります。ハラペーニョソースは、まあまあですかね。

そして、この店には、こいつが置いてあります。

『Sudden Death Sauce』。直訳すると、「即死ソース」です。

辛いのが苦手な方は、ほんの少量でも口に入れないことです。とんでもない目に遭います。

辛いというより、単に舌がシビレる刺激です。頭から汗が出てるのがすぐわかるし、口の中がずっとヒリヒリします。

味覚ではないですよ、これ。単なる刺激・・・

ということで、ピザと相性の合うのは、私にとっては、今のところタバスコのみ。

ピザを食べる時、ピザの味が単調にならなずに、タバスコの代わりになるもの、何か無いものですかねぇ?

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