昨日、妻が買い物に行って、栗を買ってきました。
早速、妻は、栗を茹でてくれました。栗の素材をそのまま味わうには、茹で栗か焼き栗が最高でしょう！
美味しそうです！
妻は、いくつか皮をむいてくれました。日本の栗を形を保ったまま皮をむくのは結構難しいんですよね。
いや～、栗本来の自然な甘みがほんのり味わえて、非常に美味しかったです。
さて、山の恵み、自然の恵みの栗を最もシンプルに食べたのですが、気になるのはカロリー。
栗のカロリーを「カロリー Slism」とうサイトで調べてみました。
「カロリー Slism」によると、大きなサイズの栗1個32.4gの中身23gのカロリーは37kcal。
小さなサイズの栗1個14.8gの中身10gのカロリーは17kcal。
100g換算で164kcal。
参考までに、栄養素としては、炭水化物4.8g（糖質4.25g）、たんぱく質0.36g、脂質0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではマンガンと銅の成分および食物繊維が多いとなっています。
他の食品とのカロリーと栄養素の比較について、「ちそう」というサイトの公式ページを参考にさせていただきました。
茹で栗、さつまいも、かぼちゃ、バナナ、リンゴの5品目の100g当りのカロリーは、以下のようになっています。
【カロリー比較】
・茹で栗：167kcal
・さつまいも：132 kcal
・かぼちゃ：60 kcal
・バナナ：86 kcal
・リンゴ：61 kcal
【糖質比較】
・茹で栗：32.7g
・さつまいも：29.2g
・かぼちゃ：45g
・バナナ：21.4g
・リンゴ：13.1g
茹で栗のカロリーは、他の品目と比較しても高めです。糖質も、かぼちゃを除けば、他の品目より高いと言えます。
食物繊維が比較的高い値で良い傾向とはいえ、調理方法に気を配り、食べる量に注意しないと、太る原因になる可能性があります。特に、ダイエット中の方は適量を心がける必要があるでしょう。
栗が市場に出る季節といえば秋。秋も深まっていき、もうすぐ寒い冬が来るんだなぁ、という感じになってきました。
食欲の秋から冬にかけては、美味しい季節の食べ物が目白押しです。
カロリーなどに気を配り、健康な食生活を維持したいですね！
