9月の連休を利用して、熊本県を旅行しました。
子供(娘:小学校3年生)がいるので、遊園地や動物園など娘のリクエストに応えたため、ほぼ子供中心の旅行日程となりました。
日程の中で、私がどうしても子供を連れて行きたかったのが『らくのうマザーズ 阿蘇ミルク牧場』。
ここ『阿蘇ミルク牧場』では、数種類の体験学習ができるからです。
滞在時間を考慮して、私が選んだ体験学習は以下の3つ。
・チーズづくり体験
・ミルクアイスづくり体験
・牛の乳しぼり体験
チーズ作り、ミルクアイス作り、牛の乳しぼりは、それぞれ有料です。
牛の乳しぼりだけは、短い指定の時間内(12:45~12:55)に受付が必要な当日先着順です。
小学生にとって、食材がスーパーに陳列される前、どうやって作られているかなんて考えたこともないでしょう。しかし、実際は、食材は長い時間をかけて作られるもの。
普段の生活では、子供にその事実を実際に体験してもう機会なんてそうそう無いので、阿蘇ミルク牧場で是非体験させたかったのです。
さて、まずは「チーズづくり体験」から。
インストラクターがいて、手順を丁寧に教えてくれます。
短い時間の枠内(約50分)ではゼロから作れないので、原型のような状態から手を加えていきます。
最後は、スーパーで買うことができる「割けるチーズ」の状態になって完成です。
娘は、この時点で「へえ~!」という感じで喜んでいました。
作ったチーズはしばし冷却されて、牧場内の見学が終わる頃に取りに行けば、袋詰めになった状態で受け取るようになっています。
時間の関係上、次は「牛の乳しぼり体験」。
受付時間に間に合うように並んで、無事参加。
ここでは、「牛のお乳、ぷにょぷにょ~!」と、ちょっと驚いていました。
次は、ミルクアイスづくり。
材料を混ぜることからスタート。
ここから、下を氷で冷やす工程を経て、ゆっくりとアイスクリーム状の固形になっていきます。
最後は、固まったアイスクリームを試食。
何度も「美味しい~!」と言って完食!
阿蘇ミルク牧場は、自然に囲まれた所在地であるため、非日常感があってリラックスできました。
そんな環境で、普段はできない体験学習に、娘もご満悦でした!
旅行先で子供が「楽しく学ぶ」ことを実践できたことは、非常に有意義だったと思います。
普段は、何かと意見が対立する妻も感心していました。(苦笑)
『らくのうマザーズ 阿蘇ミルク牧場』での体験学習、小学生くらいにぴったりだと思います!
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